Romaine, anchois, prosciutto & croûtons
Parmesan, citron & aïoli
Veau, sauce tomate & foccacia
Aïoli aux poivrons rôtis
Fenouils confits, bomba & basilic
Classique & chips de parmesan
Pesto de pistaches & foccacia
Du moment
Pleurotes, porcinis & portobello
Côte levée de porc, bout de côte de bœuf braisé & tomates
Guanciale & artichauts frits
Palourdes, n’duja, citron, herbes & chapelure
Sauce tomate, stracciatella Maciocia & basilic
Sauce tomate, mozzarella fraîche, basilic
Sauce tomate, salami, oignons caramelisés & peperoncino
Sauce tomate, saucisses, fenouil grillé & fior di latte
Champignons, pancetta & miel épicé
Sauce tomate, prosciutto di Parma, roquette & parmesan
Sauce tomate, artichauds, tomates séchées, oignons caramélisés, épinards & olives Kalamata
Haricots Borlotti, herbes & citron
Selon l'arrivage
Espresso, marsala & mascarpone
Ricotta à l'orange & pistaches
Ganache, noix, chantilly & betteraves confites
Les prix sont sujets à des modifications sans préavis.